Морковь, картофель, помидоры ­дольками, а также чеснок, сливоч­ ное масло, зелень. Налить немного воды, закрыть, довести до кипения. Затем поставить в духовку до готовности.

Колбаски - мясо пропустить через мясо­рубку, заправить яйцом, солью, перцем и разделать на колбаски-садельки.

Баранина или говядина 600 г, 1 яйцо, 2-3 луковицы, 1-2 морковки, 2 средних помидора  или томатная паста, масло расти­тельное,  масло сливочное - столовая ложкка, 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, зелень, специи по вкусу.