Горячий глинтвейн

Вам потребуется: 4 лимона, 4 л крепкого красного вина, 800 мл апельсинового сока, 750 мл рома.

Лимоны вымыть под струей горячей воды. С двух из них снять тонкие полоски цедры. Из всех плодов отжать сок. Красное вино с лимонной цедрой разогреть в крюшоннице на слабом огне, не доводя до кипения. Поставить в теплое место. Добавить лимонный и апельсиновый сок. Разогреть ром, добавить в глинтвейн и поджечь, используя длинную лучину. Затем добавить сахар по вкусу, все перемешать, удалив лимонную цедру. Подавать рекомендуется в специальных жаропрочных кружках.

Коктейль с шампанским

В Новый год принято пить шампанское. Этот напиток сам по себе приятен на вкус, но кроме того, из него получаются и красивые изысканные коктейли.

Вам потребуется: полстакана измельченного льда, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, 3 рюмки коньяка.