Очень освежающий салат с оригинальной заправкой
0,5 кг огурцов,
150 гр. овечьего сыра,
несколько веточек райхона (базилика),
укропа,
специи: зира, молотая кинза (кориандр),
Заправка:
растительное масло,
5-6 зубчиков чеснока.
Огурцы порезать кубиками(если семечки внутри крупные - вырезать, тогда огурцов нужно взять больше грамм 800), сыр порезать кубиками, листики райхона и другую зелень порезать. Зубчики чеснока порезать и обжарить в раскаленном растительном масле. Смешать огурцы, сыр и зелень и залить кипящим растительным маслом с чесноком.
(автор June)
| 
Главная 
